Workshop
Workshop: "van in het vel tot op je bord"
laagdrempelig, betrokken, interactief, leerzaam, zeer gezellig en meer
Op mijn lokatie of op een lokatie naar uw keuze! Zie ook mijn filmpje hierboven.
Als indivdu of als groep!
In Arnhem
Op een prachtige locatie genoemd "Kweekland", verzorg ik mijn workshops, dit is een prachtig mooi stuk grond waar biologische groenten, fruit en kruiden gekweekt worden. De werkplek is op een helling met bovenop een zeer grote glazen kas waar ik in de zomer en winter kan koken. Echt uniek! De interactieve workshops in Arnhem zijn het maximaal aantal deelnemers 12 personen.
Ik neem een ree of wildzwijn in het vel mee, en ik neem u mee in alle stappen die nodig zijn van "in het vel tot op het bord".
En laat ik ondertussen zien hoe je messen handteerd en vertel ik wat voor heerlijke gerechten en producten van de diverse delen kan maken. Kijkt u liever dan toe en bent u meer geïnteresseerd in wat ik u vertel of bent u meer geïnteresseerd in een kok die wild voor u bereid kan dit natuurlijk ook. Het is mogelijke dat u en of uw gasten hieraan mee helpen en dat we samen van begin tot het eind lekker gaan genieten van dit prachtige vlees. We villen, slachten, benen uit en vliezen het dier en daarna gaan we het gezamelijk bereiden. Hierbij maak ik heerlijke sauzen, winter of zomerstamppot e.d. Ik zorg tijdens de workshops voor hapjes, biologische vruchtensap heerlijke wijn en bier. We starten om 12 uur en zijn ongeveer 19 uur klaar.
De prijs per persoon is euro 98.95, inclusief de drank
De data van af mei zijn:
18 mei: vol
26 mei: vol
10 augustus: vol
18 augustus: vol
7 september: vol
22 september: vol
6 oktober (wildzwijn): vol
19 oktober (wildzwijn): vol
8 december: vol
15 december: vol
ALS DE DATUM AL VOLGEBOEKT IS, DIE GRAAG WIL DEELNEMEN. DAN KAN JE JE ALSNOG OPGEVEN VOOR OP DE RESERVE LIJST.
LUKT HET DIT JAAR NIET DAN KOM JE OP DE LIJST VOOR 2025 EN KRIJG JE DE DATA ALS EERSTE VOORDAT IK DEZE ONLINE ZET
Op locatie
Als u mij als groep boekt maken we een plan met wat u wilt eten, wat we maken, op de BBQ, in de keuken. Het aantal personen is in overleg.
We kunnen, bief, braadstuk, maken, hele lende of filet bereiden, saté klaar maken etc etc.
De prijs per persoon is euro 98.95, inclusief de drank, exclusief de kilometers, hier reken ik 23 cent per kilometer voor.
Via het contact formulier onder de foto's kunt u vragen stellen en boeken.
